"Aprende y enseña a preparar besitos de coco."
Hola amigos,con motivo de mi participación en el concurso de @luisito01 comparto la receta de besitos de coco, este es un dulce típico venezolano, muy popular acá en la isla de Margarita, forma parte de nuestra gastronomía
En este video pueden aprender paso a paso como elaborarlos,es muy fácil y seguro les encantará, solo necesitan:
1 coco,
1/4 de papelón
Clavitos dulces,
Canela
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato
350 g de harina de trigo
500 ml de agua
Los besitos de coco surgen en las cocinas coloniales, gracias a la influencia del mestizaje, en la zona oriental del país la adaptación de la receta se le atribuye a las comunidades afrodescendientes, quienes la transformaron usando el fruto de la región, el coco.
El uso del papelón le da ese dulzor y tono bronceado, los clavitos dulces y canela en rama o en polvo aromatizan. El papelón es muy dulce, por ello se le agrega la medida de 500 ml de agua, si no gustas de mucho dulce, puedes agregar más agua pero recuerda no excederte y agregar un poco más de harina.
Solo necesitamos una paleta para batir, la harina puedes tamizarla o no, lo importante es que la mezcla quede espesa para poder formar los besitos.
Estos por tradición tienen forma circular pero puedes darle otra si lo deseas. Lo que no debe cambiar es su sabor dulce a coco, al morder, saborearlo, se siente el fruto. Por cierto, obtuve 24 besitos de coco.
Espero disfruten del video y preparen en casa muchos besitos de coco, son deliciosos. ¿Han probado este postre... @casv, @eglis, @santi06?.
El video fue editado en CapCut, es de mi propiedad, dispositivo Redmi Note11, isla de Margarita, Venezuela. Usé traductor DeepL.com. Imagen principal editada en Canva.
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Hola mamii!! Que ricos quedaron esos besitos de coco, los disfruté demasiado ojalá se repitan 😋 pero intentaré controlarme un poquito más y no abusar.
Parece que éstos besitos de coco resultaron ser como los helados "Mario" si te comes uno te comes varios 😂😂😂😂
Te entiendo Sammy los besos de coco son deliciosos 😋😋😋
Y estoy segura que mamá @marito74 usa el ingrediente mágico "el amor". Este ingrediente hace que todo quede divino. 😍
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Epalee, ay que bueno le gusten, saludo profe y bendiciones para su familia, es grato leer su comentario.
Claro que si, ya tengo otro coco listo para ello, ja,ja,ja, me encantan los besitos de coco.
Saludos amiga espero estés bien hoy nos traes una receta para chuparnos los dedos, estos besitos de coco se ven divinos, me encantan estos dulcitos tradicionales, ademas de eso el vídeo me encanto y atrapo de principio a fin por la explicación tan detallada de su procesamiento por cierto me encanta endulzar con papelón, un abrazo.
#s34engagement
Como lucen así estaban mana, sabrosos, bastante coco y dulces más no empalagosos,pero ya ese es el toque extra de cada quien.
¡Holaaa Marito!🤗
Acá en Puerto Ordaz hubo una época donde los besitos de coco eran un boom, pero después de Covid, no los volví a ver más... Vamos a decir que la pandemia se los llevó jajaja.
Mi papá ama este dulce y, mientras veía el video que nos compartes se me ocurrió la idea de prepararles unos a él, así que ya anotaré tus recomendaciones para seguirlas. A cruzar esos deditos para que me salgan deliciosos jajaja.
Te envío un fuerte abrazo💚
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Hola linda, ay vale que bueno le guste, los dulces tradiciones, sus recetas debemos mantener vigentes, es nuestra cultura, aporte para el mundo.
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Hola, gracias por el apoyo steem-seven.
Hola querida steemian, me has hecho caer una brosita en mis ojos, mi madre se ayudaba con la venta de estos ricos dulces y bueno yo de vez en cuando salía a vender porque no todo llega con facilidad hasta casa, recuerdo que mi madre usaba unas latas artesanales provenientes de recipientes metálicos de aceite y bueno estas le daban un sabor y crocancia especial a la receta de mi madre nada como ir a vender y regresar sin nada y apenas rogarle a mi mami para que me regalara 30 min en el videojuego jejejej que buenos tiempos saludos desde el estado zulia mil bendiciones hasta una nueva coti receta.
Recordar es vivir, le agradezco el bonito comentario, acaá muchas familias han salido adelante gracias a sus emprendimientos, la venta de dulces, comida, le saludo desde la isla de Margarita.
Estos son uno de mis dulces tradicionales favoritos, me encanta esa combinación de papelón y coco. Por lo general lo hago con una masa más compacta, pero así lucen suavecitos, intentaré realizar tu receta cuando tenga todos los ingredientes.
Gracias por compartir tu publicación, saludos y bendiciones!
Hola amiga, me funciona así, ya vez como me quedan, muy ricos si señora.
te felicito.gracias por compartir la receta . parece fácil de hacer. Es un postre delicioso. feliz tarde .saludos
Gracias a ti por apoyar el contenido, bendiciones.
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Curated by @marvinvelasquez
Muchas gracias por el apoyo brindado.
Esos besitos de coco se ven demasiado buenos! Es uno de mis dulces preferidos. el tutorial esta excelente! Me gusto que lo hiciste en español y te ayudaste con subtítulos en ingles que le dan mas comprensión a otros públicos. Muy bueno! No hagas los cierres tan repentinos, sugerencia.
Gracias amigo marvinvelasquez, acepto la sugerencia con cariño, se siente bonito esa valoración, feliz domingo.
Esos besitos de coco se ven buenos, mi tía también prepara uno, yo los he probado por antojada, pero no debo jeje, igual un gusto de vez en cuando no hace daño,buena receta,saludos.
Entiendo, no hay que abusar, pero si, son deliciosos, gracias, muchas gracias.