প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো। আপনারা অনেকেই জানেন যে, আমি মাঝেমধ্যে বাসায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। যাইহোক আজকে আমি আপনাদের সাথে বাঙ্গির জুস রেসিপি শেয়ার করবো। আমি মূলত রুহ আফজা এবং ইসবগুলের ভুসি দিয়ে বাঙ্গির জুস তৈরি করেছি। আসলে ইফতারের সময় বিভিন্ন ধরনের জুস কিংবা শরবত পান করতে আমার খুব ভালো লাগে। কারণ সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় মজার মজার জুস কিংবা শরবত পান করার মজাই আলাদা। সাথে রুহ আফজা দিয়েছিলাম বলে জুসের কালারটা চমৎকার এসেছে। সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে একেবারে অল্প সময়ে এই রেসিপিটা তৈরি করা সম্ভব। আমি পাঁচ গ্লাস পরিমাণে তরমুজের শরবত তৈরি করেছিলাম। যাইহোক রেসিপিটা আমি ধাপে ধাপে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে।

প্রথমে বাঙ্গি কেটে ছোট ছোট টুকরা করে ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে দিলাম।

🍸দ্বিতীয় ধাপ🍸

তারপর পরিমাণ মতো চিনি এবং লবণ দিয়ে দিলাম।

🍸তৃতীয় ধাপ🍸

এরপর পরিমাণ মতো রুহ আফজা দিয়ে দিলাম।

🍸চতুর্থ ধাপ🍸

এই পর্যায়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম।

🍸পঞ্চম ধাপ🍸

তারপর ভালোভাবে ব্লেন্ডার করে নিলাম। ব্যাস এভাবেই বাঙ্গির জুস তৈরি করে ফেললাম। তারপর ইসবগুলের ভুসি দিয়ে একটু নেড়ে নিবো।

🍸পরিবেশন🍸

এরপর দুটি গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করলাম। বাঙ্গির জুস পান করতে সত্যিই দারুণ লেগেছিল।