Daily Menú Delicacies Semana Nro. 146 fecha 27/10/2026…. Comida caserita…
Portada editada en Canva.
Un nuevo dia, donde primero gracias le di a Dios por permitir tener para la alimentación de mi grupo familiar.
Como mi hija no tiene clases los martes, preparar el DESAYUNO, lo hago con calma, sin apuros, mi hijo se despierta tarde, así que primero nosotras y luego él.
Como el día anterior se hizo carne molida, quedo algo, cuando quedan carnes, así como esta, mechada, pisillo de pescado, pollo mechado, relleno empanas o pastelitos. Y que quien invento esto de la masa fácil, fue una maravilla, porque haciéndolas uno, no quedan igual, quedarían muy gruesas y así delgadas están bien. Con jugo de fresas naturales, que me recordó cuando fui a Trujillo que allá se vende mucho y económico.
Para el ALMUERZO, de destaco la otra chef mi hija, que como habían pagado hace días el bono, después de pagar a quien debía, fui a la carnicería cercana a la casa y compré las proteínas; cochino, lengua de res, chuleta ahumada, no es siempre, pero nos podemos darnos unos gustos.
El menú fue: arroz, ensalada y la chuleta ahumada de cochino, que no hace falta ponerle sazón, solo freírla y ya, la ensalada de repollo, zanahoria y pepino con mayonesa, la bebida refresco.
La MERIENDA fue fruta, tenia tiempo que no comíamos fruta que es saludable, siempre compro la que nos gusta a todos, porque si compro durazno, mis hijos así no les gusta, pero en jugo si, mandarina solo mi hija come, entonces Cambur si comemos todos. Este es mi favorito, que desde que se lo llaman Rabo e’ Mula que chistoso, esta asi porque el frio de la nevera, oscurece la concha, pero esta bueno.
Para cerrar este dia la CENA, se hizo una votación, gano la mayoría mis hijos que querían arepa dulce por supuesta fritas, que me quedaron bellas infladas, hay una receta como especial para hacer la masa dulce, que lleva clavitos, o guayabita, no recuerdo, lo que si es que me han dicho que con el aceite bien caliente ellas se inflan, esta vez no les puse chia, pero si al agua le puse algo de maicena, quedan más crocantes, quizás también ayuda a que queden infladas, eso si no hay que descuidar la fritura de ellas, porque por el azúcar se pueden quemar y si quedan feas la concha.
Y el toque final de estas arepas el queso blanco rallado, con mi rico café con leche.
Así culmina un nuevo día, con delicias de este menú ahora desde Steem and Flavors
Invito a esta dinámica a @petrarodriguez, @genomil y @thaizmaita, el enlace es este https://steemit.com/steem-and-flavors/@hive-128035/concurso-or-delicias-del-menu-diario-semana-nro-146-contest-or-daily-menu-delicacies-week-no-146
Fotos tomadas con celular Samsung Galaxy A16.
Me quedé pensando en la chuleta ahumada de cochino que solo hay que freír, así sin sazón, eso es práctico y queda rico. Y qué bueno que las arepas dulces ganaron la votación, esas infladas son un look aparte.