SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo de guayaba y torta casera ]
Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar nuevamente por acá realizando mi participación en este 👉 desafio y me gustaria invitar a participar @sabrip, @mireyalongart y @santi06.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Cada semana quedo más fascinada por cada tema para este desafio la verdad es que el cocinar para mi es más que un deber sino que es algo que disfruto mucho porque lo hago para mis hijos y ellos son mi tesoro más grande, es por eso que cada comida trato de hacerla especial y con todo mi amor, el desafio es realizar un banquete economico y creanme para sorprender con un platillo rico no tienes que gastar mucho dinero solo basta con ser creativo y por supuesto hacerlo con cariño y una buena actitud, es por ello que para esta semana utilizare ingredientes que tengo en casa y realizare unos perros calientes caseros que rinden para alimentar a cuatro personas y quedar super satisfechos, jugo natural porque en mi casa acostumbramos a tomarlos a diario y una torta casera facil de hacer.
Realizare parte por parte la preparación de este banquete económico, presentandoles los ingredientes y paso a paso de cada uno.
Perros calientes ( plato principal )
Aunque quizás les puede parecer que esta comida no es un menú super completo creanme que a mis hijos les encanta y a mi igualmente porque es una de mis formas preferidas de motivarlos a comer verduras en este caso la zanahoria y a su vez el repollo.
Ingredientes:
- Panes de perro caliente o tipo francés
- Salchichas
- Repollo
- Zanahoria
- Salsa ( mayonesa, ketchup, mostaza )
- Papas
- Aceite
- Aceite
- Vinagre
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Paso a paso:
Comencé con lo que tarda más en cocinarse que son las papas fritas por lo que las pele, corte en tiras y lave, luego les agregue sal y puse a soltar el agua.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) En un sarten coloque aceite y cuando estuvo bien caliente, frei hasta que estuvieron doradas, una vez listas reserve.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) El siguiente paso fue hacer la ensalada de repollo y zanahoria por supuesto lave bien con vinagre ya que es muy importante para el higiene de los alimentos, ralle la zanahoria.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) De igual manera ralle el repollo y reserve.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Ahora llego el turno de las salchichas las cuales corte por la mitad ya que el pan era pequeño para su tamaño.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) No me gusta hervir las salchichas sino cocinarlas en el budare de las arepas o la parrilla, asi que las cocine de esta forma.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Una vez todo listo llego el momento de armar estos panes por lo que primero los calente y comence colocandole la salchicha.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Luego le coloque la ensalada de repollo y zanahoria.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Agregue la salsa ketchup, mostaza y mayonesa, por ultimo las papas fritas, este banquete estuvo listo, rinde bastante y es mucho más saludable e higienico preparandolo en casa.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Jugo de guayaba ( Bebida )
En este caso prepare jugo de guayaba que es la fruta preferida de mks hijos y aunque con este tipo de comidas se acostumbra tomar refresco la verdad es que en casa muy poco tomamos este tipo de bebidas ya que son bastante costosas y hacen daño, yo preferido al 100% los jugos naturales.
Ingredientes:
- Guayabas
- Agua
- Azúcar
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Paso a paso:
Lo primero que vamos hacer es lavar las guayabas, pelarlas y cortarlas en trozos para agregarlas en la licuadora junto con agua y licuarlas.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Una vez listas las colamos para eliminar las semillas y agregamos azúcar.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Refrigeramos y una vez bien frio disfrutamos, este jugo tiene muchos nutrientes y es excelente para las personas que sufren de hemoglobina baja y si le agregas un trozo de pimentón es mucho mejor.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Torta casera ( Postre )
Ingredientes:
- Harina de trigo
- Huevo
- Azúcar
- Aceite
- Leche
- Polvo para hornear
- Vainilla
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Paso a paso:
Comenzamos colocando en una taza o envase un huevo y azúcar, esto lo vamos a batir.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Luego le vamos a colocar el aceite o si prefieres puedes usar mantequilla, le colocamos vainilla esto le aporta sabor y un aroma espectacular.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Como último paso y más importante es colocar la harina de trigo y vamos agregando la leche esto de forma simultánea, también le colocamos el polvo para hornear y listo.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Colocamos la mezcla en un molde que previamente enmantequillamos y lo metemos al horno o la freidora de aire como es mi caso por 180° por 20 minutos.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Una vez pasado ese tiempo revisamos la torta que ya este lista, sacamos y dejamos enfriar para desmoldar, esta torta es muy sencilla de hacer y perfectamente puedes obtener cuatro trozos grandes de torta.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) Acá les comparto como quedo este banquete muy económico pero muy rico donde cuatro personas comimos y quedamos muy satisfechos.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) ¿Por qué elegiste este menú para este concurso?
Elegí este menú porque en uno de los preferidos de mis hijos como les mencione es una forma en que ellos coman verduras especialmente los más pequeños ya que siempre les incluyo zanahoria y repollo, es muy económico hacerlos y rinde bastante, además que los perros calientes siendo una comida callejera haciendola en casa es más saludable y hasta más higienica porque alli lavamos muy bien los alimentos, de igual manera la torta que les presente es bastante sencilla y no necesita muchos ingredientes que es lo mejor y el jugo de guayaba es mucho más nutritivo que tomar un refresco.
SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [ Perros calientes, jugo y torta ]. (Barquisimeto-Venezuela) ¿Podrías compartir el costo total en moneda local y Steem, indicando dónde compraste los ingredientes?
| Ingredientes | Precio en bs | Precios en steem |
|---|---|---|
| Panes | 850 bs | 23.52 steem |
| Salchichas | 1500 bs | 41.50 steem |
| Salsa de tómate | 980 bs | 27.11 steem |
| Mayonesa | 1.950 bs | 53.95 steem |
| Mostaza | 1.550 bs | 42.90 steem |
| Papas | 700 bs | 19.38 steem |
| Repollo | 450 bs | 12.45 steem |
| Zanahoria | 400 bs | 11.07 steem |
| Guayabas | 750 bs | 20.76 steem |
| Azúcar | 980 bs | 27.11 steem |
| Harina de trigo | 650 bs | 17.97 steem |
| Huevo | 1.450 bs | 40.11 steem |
| Leche | 2.550 bs | 70.57 steem |
| Polvo para hornear | 550 bs | 15.21 steem |
| Aceite | 1.770 bs | 48.97 steem |
| Monto total | 17.080 bs | 472 steem |
Cabe destacar que muchos de estos ingredientes utilice poca cantidad y me sobro para otras preparaciones, todos los ingredientes los compre en un mismo lugar en una cooperativa donde los precios son mucho más accesibles.
Me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en un próximo post...
Todas las fotos han sido tomadas con mi teléfono Samsung a35.
Si deseas conocer más de mí, ve a este Link.
Hi @eglis
Thank you very much for your participation in SLS-33|From My Kitchen To Your Plate| Week#6 -Through this course, you will be able to learn some amazing recipes with others that can improve your skills in recipes.I really enjoyed your participation in week#6.You presented the recipe beautifully.
Here are suggestions and grading on your participation
• You have prepared a budget feast recipe at your home. I really enjoyed how you make your the recipe . You have used your own pictures.
• You have shared your full menu with main course, dessert and drink. Good food doesn’t have to be expensive. With just a few basic ingredients and a little planning, I was able to cook a full meal without stretching the budget. This show that we can still eat healthy, tasty, and filling food at home, even when money is tight.
• You have shared the prices of ingredients in your local currency and steem.
• Your participation is good with your identity card.
• You have shared your post at X platform and comment on other participants.
¡Holaaa Eglis!🤗
Esos perros calientes me guiñaron el ojo vale y, con ese guiño me dieron la idea de querer salirme de la dieta el próximo fin de semana para degustar una delicia como esta jajajaja.
Te cuento que no he probado el perro caliente con pan francés, ¿El sabor cambia mucho o la unión de los ingredientes y la salchicha logran mantener la esencia de este platillo al 100% como cuando se prepara con el pan de perro caliente?
El jugo de guayaba me recuerda mucho al colegio, porque en la cantina las señoras se reían cuando arrugaba la cara después de que ellas me decían:
Jajajaja y, en esa época, ni por error me animaba a tomar este jugo, ya que lo sentía muy dulce.
Te deseo mucho éxito en la dinámica... Un fuerte abrazo💚
Eso se ve de un bueno mana 😜😋 ¿a quién no le gusta un perro caliente casero? Son más saludables, cuidamos todo. Una buena estrategia para que consuman vegetales con ganas, yo quierooo. Por cierto me gustan las salchichas así asaditas,tienen más gusto.
Holaaa! Su menú se ve divino, unos perritos calientes como plato principal hacen el estómago muy feliz, además el jugo de guayaba es bastante rico y saludable, genial para pasar con la torta😋😋
Realmente una comida espectacular, estimada compañera.
Los perros calientes son muy sabrosos, acompañarlos con un poco de jugo de guayabas y luego comer un poco de torta, es una combinación muy buena y sabrosa.
Le deseo mucho éxito en la dinámica.
Bendiciones para usted.
Saludos.
This is the kind of menu that can make children forget they are actually eating vegetables. 😂 I really liked your idea of adding grated carrot and cabbage to the hot dogs, especially because you explained that it is one of the ways you encourage your children to eat them. That is a smart little kitchen trick.
I also liked that you grilled the sausages instead of boiling them. The way you described preparing the fries, salad, sausages and sauces separately before putting everything together made the whole process easy to understand. And the homemade guava juice with the cake was a nice way to complete the meal.
One small observation is about the statement that homemade hot dogs are "more healthy and hygienic." Preparing food at home can certainly give you more control over how the ingredients are handled, but it is still important to be careful with things like sauces, oil and sausages. Also, the cost table is useful, although mentioning the exact quantity actually used from ingredients that were left over would make the budget calculation even more accurate.
What makes this post stand out for me is the reason behind the meal. You were not just trying to make something cheap; you were making food your children enjoy while finding a way to include vegetables. That is a win in my book—and if the children happily eat the cabbage without complaining, you may have discovered a secret superpower. 😄
Pero esta casa si se come bien sabroso y que así sea.
Claro que es tremendo banquete echo casita y con mucho amor, así se disfruta más. Me imagino a tus pequeños contestos. Es una comida que nos alegra a todos.
This homemade hotdog in the style of Barquisimeto is a very effective idea for feeding vegetables to children. Washing and cleaning the carrot and cabbage salad at home like this is also healthier than eating street food outside. Grilling the sausages lightly on the grill or in a pan also tastes better than boiling them. Replacing soda with fresh guava juice is a very good decision, as it is beneficial for both the body and nutrition. Making such a simple cake with few ingredients in the air fryer at a low cost made the whole event complete. It is really a sign of intelligence to make such a beautiful feast for four people at a low cost by shopping at the cooperative market. Best wishes to you in this contest. 😊