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‎¡Hola amigos chefs!
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‎Por tradicion (y cierto machismo) siempre se ha dicho que la cocina es el lugar de la mujer, pero las épocas han venido cambiando, los hombres hoy en día se involucran más en las actividades del hogar y la cocina también es un lugar para ellos.

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‎Hay recetas complicadas, muy elaboradas, así como otras muy sencillas y fáciles, otras donde la creatividad y el ingenio son la clave, pero en todas "la sazón" es lo más importante, porque de nada vale utilizar los ingredientes y que el plato quede insípido, sin sabor y sin gracia.

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‎Entonces la sazón es un punto crucial de la cocina y nos podemos hacer las siguientes interrogantes: ¿Quiénes tienen mejor sazón?, ¿Ellas o ellos?.

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‎Creo que la sazón, es el resultado del conocimiento y el amor de los detalles, de respetar los tiempos, de hacer buenas combinaciones acertadas, una mezcla de ingredientes en su justo momento y medida, a través de un conocimiento empírico o una preparación técnica... Pero también creo que por algún tipo de suerte o de fuerza los hombres tienen mejor sazón y hago esta aseveración ya que "en mi entorno ellos cocinan mejor", Aunque no todos cocinen de manera tan continua y es por eso que no siempre se habla del sazón de los hombres.
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‎"Refiriendome a esos talentos gastronómicos de mi núcleo familiar" debo destacar que mi novio es excelente cocinero, tiene muchísimo sazón y elabora platos geniales, incluso cuando quiero comer rico o tenemos pocos ingredientes él se encarga de cocinar pues hace magia, adicional a qué le gusta cocinar así que debo confesar que él es quien mayormente se encarga de la cocina.
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‎Por otra parte mi papá, dos de mis tres cuñados y mi sobrino mayor cocinan muy rico y su sazón es increíble pero se involucran en la cocina en momentos especiales o cuando les provoca, algo así tipo un postre, una parrilla, un almuerzo especial, en fechas navideñas, día del padre o la madre, y es por eso que poco se destaca el sazón que tienen y vemos sus comidas como resultado de algo especial.

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‎Incluso puedo recordar que mi papá hacia unas tortas de auyama que le quedaban riquísimas, también preparaba unos ponquecitos con crema de arroz, pero la mejor lo que todas era la torta de pan a veces mi mamá y mi hermana mayor escondían pan para que se pusiera duro y así mi papá hiciera la torta.

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‎También recuerdo un día que mi novio cocino en mi casa arroz con costillas guisadas y tajadas, cuando el estaba cocinando mi sobrino mayor no estaba en la casa y cuando llegó el niño y le serví la comida mi novio estaba escondido, cuando comenzó a almorzar pregunto quién había preparado la comida y le dije que había sido yo, el niño me dijo: No te creo tía, Daniel está aquí. jajajaja yo no cocino mal pero sin duda mi novio tiene muchísimo talento y un sazón muy bueno.
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‎Así pues, considero que esta batalla del sazón en la cocina la ganan ellos, según la experiencia que tengo con mi entorno familiar y según la popularidad que tienen muchos chefs famosos, cocineros en las redes sociales e incluso el mismo chef de la comunidad; así pues que para mí esta batalla la ganaron ellos, Los Increíbles caballeros!! 💙💙💙

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‎Con esta publicación me uno al Concurso-Contest:"Guerra de sexos en la cocina. Mejor sazon? Ellas o ellos?"// "Battle of the sexes in the kitchen. Better seasoning? Women or men?".
‎de la comunidad Steemit Iron Chef, auspiciado especialmente por nuestra chef y amiga @mariami

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‎Invito muy especialmente a mis amigos @adriancabrera, @yonaikerurso y @santi06 para que se unan a la diversión, y a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.
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‎Aquí encontraras un poco mas de mi, Esta soy yo. "Una pagina importante de The Diary Game"
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‎Nota: Portada creada con la app inshot.
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‎Las demás fotografías utilizadas son de mi galería personal.
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