La Receta del Día, Semana Nro.127: Nueva versión panquecas de cambur con chía
Hola, amigos amantes del buen comer, hace mucho que no les traigo una receta, pero como es fin de semana, aquí es donde aprovecho para ver que ingredientes tengo e improvisar, hoy les traigo de nuevo estas panquecas, pero con un ingrediente y forma de hacerlos diferente; espero les guste.
Los ingredientes que usé fueron los siguientes:
- 1 cambur
- 1 huevo
- 6 cucharadas de avena en hojuelas
- 1 cucharada de chía hidratada
- vainilla
- canela
- 1 cucharada de yogurt griego
-1/2 vaso de leche deslactosada
Preparación:
Bien, para la preparación de esta receta, lo primero que hice fue colocar la avena en la licuadora; allí le añadí el cambur en trocitos. Ahora agregamos la leche, junto con los demás ingredientes: el huevo, la chía previamente hidratada, un toque de canela y yogurt.
Licuamos todo hasta obtener una mezcla homogénea.
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Ahora solo queda llevar nuestra mezcla al sartén, previamente calentado y engrasado; dejamos cocinar, por unos minutos por ambos lados.
Quedando así nuestras panquecas, les confieso, se me quemaron un poquito jejeje, pero igual se dejaron comer. Con esta cantidad me salieron justo 3 panquecas, un poco grandes, ideal para el desayuno.
Espero que les guste esta nueva versión de mis famosas panquecas, saludables,ricas y fáciles de preparar.
Les dejo mi link del logro 1 .
GRACIAS POR EL APOYO.
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Hola amiga. Me gusta este tipo de recetas, a mi hija le preparo de cambur con avena, pero no sabía lo de la chía, es mas no se si es económica o cara, pero me interesa mucho esta receta. Gracias por compartir.
#s34engagement
Sí es una buena receta, pero no a todos les gusta esta combinacion jeje, la chia bueno, depende de dónde la consigas, por lo menos aqui en los supermercados venden como 50 gramos, a un precio un poco mas accesible que en otros sitios. Es cuestión de buscar a ver si lo consigues por allí. Saludos.
Hola, amiga! Me gustó mucho tu receta porque me parece saludable por sus ingredientes; es ideal para un desayuno o una merienda. Creo que quedaría perfecta si la acompañamos con miel de abeja o, si queremos salirnos un poquito de la dieta, con sirope de chocolate.
Amiga te recomiendo agregar una breve descripción al pie de cada una de tus fotografías.
Gracias por compartir #s34engagement
Si es una buena receta, fácil de preparar y con pocos ingredientes, la miel, bueno, para quienes les guste ponerle ese toque más dulce, ya con el cambur las panquecas quedan dulces, pero para quienes no tienen problema de salirse de la dieta, es perfecta, jeje. Con respecto a las fotos, gracias, lo tendré en cuenta para la próxima. Saludos.