今早的营养餐

在电炖锅里熬了一夜的营养粥，看上去有点稀薄。

不同于传统的富含蛋白质和脂肪的营养，这种用银耳、莲子、雪梨、红枣共炖的营养粥更多的是富含多糖和微量元素。中国现在的情况不是缺少脂肪和蛋白质，相反的是太过肥胖，大多数人都体重超标。

这种营养粥更适合作为现代中国家庭的早餐，营养健康，如果家里有孩子，可以再加一个鸡蛋或者一杯牛奶即可。虽然这种营养粥很适合，但在传统观念当中，这种缺乏脂肪和蛋白质的食品还是不够健康，这种观念在老人中间尤为盛行。