SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 1 Maravilla en una sola olla - Tequeños
Ingredientes:
320gr de harina
125ml de agua
50ml de aceite
Azúcar al gusto
Sal al gusto
Queso
Comencé agregando 250gr de la harina en un bowl, seguidamente hice un pequeño hueco en el centro en dónde vertí los líquidos (agua y aceite) con ayuda de una paleta de plástico mezclé muy bien mientras iba agregando el resto de la harina.
Llevé a reposar mi masa durante 30 minutos en el refrigerador, mientras tanto, piqué el queso en pequeños bastones para rellenar mis tequeños.
Luego dividí la masa y estiré con ayuda de un rodillo hasta quedar super fina, hice varias tiras y procedí a formar los tequeños, cubrí el queso con la masa.
Los dejé en la nevera toda la noche, al día siguiente los cubrí con un poco de aceite y llevé al air fryer durante 10 minutos a 200°C para disfrutar en el desayuno junto a mi familia.
¿Cuál es tu comida callejera favorita de todos los tiempos y qué la hace tan especial para ti?
Los perros calientes sin duda alguna, cuando voy al centro de Porlamar con mi mamá no puede faltar la visita al puesto de perros 2x1.5$, ese que visitamos es buenísimo ya que el perro sale bien calientito y tienen unas salsas divinas, para mí estás salsas lo hacen la mejor comida callejera sin duda, no obstante también hay otras muy populares, como las frituras y hamburguesas.
¿Te resulta práctica la comida callejera? ¿Qué opinas al respecto?
Pienso que está muy bien para calmar el hambre rápidamente, al realizar una diligencia o terminar una jornada agotadora, también si no se tiene mucho tiempo para cocinar sería muy bueno pedir algo en el camino, sin embargo no creo que sea sano consumirlos todo el tiempo, puede deteriorar nuestra salud.
¿Qué les parece esta receta @marito74 @eglis @santi06?
You have shared a very good recipe with very few ingredients. It is definitely as delicious to eat as it looks.
Súper ricos en la freidora, pues no tienen tanta grasa y quedaron crocantes y suaves por dentro, con quesito, me gustan con café con leche,demasiado buenos 😋
Hola Sammy estos tequeños se ven demasiado buenos son uno de mis comidas favoritas porque son fritos y aparte me gusta agregarle salsa de ajo, está súper tu entrada suerte.
Hola Sammy
Que rico!!!! Elegiste una comida rápida deliciosa, los tequeños con lo máximo, y tú receta es muy práctica y con pocos ingredientes.
El resultado final es perfecto Tequeños bien doraditos y perfectos. Éxitos con tu participación.
Tequeños I have never tried to make it. You have described each step of these Tequeños in great detail. Moreover, the Tequeños look very delicious. I am sure you enjoyed it a lot with your family. Best wishes to you.
Hola los tequeños son únicos y encantan y además encajan en cualquier parte. Son muy ideales para fiestas o para compartir un momento entre amigos.
Saludos