---

Рецепт: Летний взрыв вкуса

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г свежих помидоров (лучше черри)
• 150 г огурцов
• 100 г сладкого перца (разных цветов)
• 100 г редиса
• 1 авокадо
• 50 г феты (по желанию)
• 1/2 красного лука
• 50 г свежей зелени (петрушка, базилик, мята)

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Сок 1/2 лимона

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Помидоры черри нарежьте пополам.
   • Огурцы нарежьте кубиками или полукольцами.
   • Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
   • Редис нарежьте тонкими кружочками.
   • Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
   • Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

2. Смешивание ингредиентов:

   • В большой салатнице аккуратно смешайте все подготовленные овощи, добавьте нарезанную зелень и фету.

3. Приготовление заправки:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, сок лимона, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком или вилкой до однородности.

4. Заправка салата:

   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.

5. Подача:

   • Подавайте салат сразу же, украсив свежей зеленью. Он отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо в летние дни.

Примечания

• Вы можете добавить в салат свои любимые ингредиенты, такие как оливки, кукуруза или киноа.
• Этот салат прекрасно сочетается с грилем или легкими закусками.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com