বাঙালির সঙ্গে বিরিয়ানির যেন আলাদা একটা সম্পর্ক রয়েছে। সেটা হোক কলকাতা বা বাংলাদেশ। কোন অঞ্চলের বিশেষ বা সেরা খাবারের সন্ধান তো ঐ এলাকার মানুষই দিতে পারে। যেমন আপনি এই আর্শীবাদ বিরিয়ানির খোঁজ পেয়েছেন। বিরিয়ানি টা দেখেই আমার কাছে বেশ ভালো মনে হয়েছে। আর বাকি টা তো আপনার পোস্টেই প্রকাশ পেয়েছে।