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RE: Concurso de recetas: Mi cocina, mi receta, mi historia - semana 5. Patacones Rallado
Verdaderamente son riquísimos y combinan con todo. Cuando era niña comía solo plátano maduro. Luego, mamá nos llevó a vivir con mi padrastro y él era maracucho. Entonces nos enseñó a comer cambur verde, plátano verde, hasta topocho .
En lo personal he mejorado mi digestión aplicando los horarios de comida donde hago mi primera comida en la mañana, comúnmente 9 am luego realizó la segunda comida a las 5 pm, así dejo que mi cuerpo aproveche bien todo. He aprendido que estos malestares son consecuencias de una microbiota dañada.
Te felicito por cuidar tu cuerpo y comiendo rico.
Mana te cuento que yo no comía platano ni cambur verde , pero por salud he tenido que buscar otras alternativas más saludables ... Porque las arepas son deliciosas y fritas más jajaja, pero esas harinas me caen malísima al estómago .
Eso de los horarios es cierto actualmente yo después de las 6 de la tarde no ingiero alimentos, solo una infusión tibia de clavos de olor y jengibre que me ayudado mucho para el reflujo, el resto pura agua hasta el día siguiente.
Estos patacones rayados se digieren muy bien y me sacia bastante.
#s34enfagement