RE: Season 34 : Week 6 Challenge Questions: My garden and my harvests
Ах, картофель. У нас есть, наверное, двадцать сортов, и те, что дают мучнистую мякоть, тоже пользуются популярностью. Почему вы не жарите картошку фри? Я делаю это в духовке — так экономится много масла.
Я уже не так часто ем картошку, поэтому и не занимаюсь её выращиванием. То же самое касается чеснока. Кстати, есть разные сорта: зимостойкие и южные. Я всегда использовала картошку, которая прорастает. Раньше это хорошо срабатывало, но в последние годы урожай скудный.
Вы не едите мелкий картофель? Он такой же большой и круглый, как шарик или кончик взрослого большого пальца. У нас его очищают, а затем обычно обжаривают до готовности в небольшом количестве сливочного масла или растительного масла.
Мне понравился твой замечательный комментарий
В духовке мы делаем картофель, сейчас чаще в аэрогриле. Но я это не считаю картофелем фри, это обжарка в большом количестве масла.
Да, мы обжариваем мелкий картофель неочищенным в масле. В нашей семье это делают минимум "как я себя помню", а мне 57 лет. :) Мои знакомые и друзья всегда раньше удивлялись такому приготовлению мелкого картофеля.
Недавно я увидел в магазине в отделе кулинарии, что продается такая же картошка. Цена... почти 1000 рублей в пересчете на килограмм и я это сказал маме.
Люди просто такую мелкую картошку выкидывают.
Чеснок делится на зимний и летний. Один садят осенью, другой весной. У него разная структура. Летний не делится на дольки, а имеет одну луковицу.
И, конечно, спасибо за поддержку моего комментария. :) Очень приятно.
0.00 SBD,
0.55 STEEM,
0.55 SP
У нас в Нидерландах мелкие картофелины очищают и продают в мешках. В последнее время их также продают с различными приправами. В Венгрии я тоже удивился, что их считают браком и отходами. А мы ими рады.
К сожалению, я видел чеснок в виде головок только в Венгрии. Там он растёт в диком виде.
Должно быть, приятно быть хоть немного самодостаточным. У меня сейчас есть только несколько помидоров, но сезон уже слишком короткий, чтобы успеть посеять и вовремя собрать урожай.
Желаю тебе хорошей осени
ааа, ну дикий чеснок и у нас растет на лугах, но он мелкий. Я его не собираю, я его не понимаю как собирать. :) Я не совсем местный.
Просто маленький клубень, который сначала был цветком. Он очень крепкий. И еще — красивый цветок.