Svampeøjeblikke

Min personlige svampejagtsæson begynder normalt i forsommeren, hvor det er realistisk at forvente de første fund af kantareller – nok min yndlingssvamp, hvad angår smag. Hvad mange ikke ved, er, at man kan finde spiselige svampe året rundt. Jeg har dog ingen steder, hvor jeg kan finde morkler, som vokser om foråret. Maj-Sant Georgs-svampen er heller ikke på min liste over svampe. Også i år var jeg i stand til at gøre nogle meget rigelige kantarelfund i starten af ​​sommeren. Jeg har læst på fora, at sæsonen i andre områder allerede må være gået i stå på dette tidspunkt. Som sagt havde jeg ingen grund til at klage. Men også her i Tauberfranken stoppede svampevæksten brat med midsommervejrets begyndelse og mangel på betydelig nedbør.