Pasatiempo favorito.

Cordiales saludos a todos los amigos steemians en especial a los que están uniendome a las preguntas de esta Semana.

¿Qué es? ¿Cuánto tiempo llevas practicando este hobby?

Mi pasatiempo favorito es crear y disfrutar de diferentes recetas. La cocina es indiscutiblemente lo que más me gusta y me apasiona. Lo hago para consentir el paladar de mi familia y de seres queridos, y en una que otra oportunidad para generar ingresos extras. Me encanta en especial todo lo que tenga que ver con el mundo de la repostería: todo lo dulce, las tortas y postres ¡es lo más especial!

Desde adolescente siempre me he inclinado por preparar recetas; desde allí nace esa pasión por la cocina y, en especial, por la repostería, que a lo largo de los años he ido perfeccionando y creando mis propias recetas de acuerdo al ensayo y error. Para mí, realizar cualquier torta o postre es como una terapia relajante y divertida.

Si se trata de un pasatiempo creativo, muéstranos algunos ejemplos de tu trabajo.

Sí, es un pasatiempo creativo porque allí necesitamos mucha creatividad para poder elaborar el platillo o postre que deseamos, tanto en lo salado como en lo dulce. Por lo menos acá en Venezuela, en una época donde había escasez de alimentos, la creatividad del venezolano era digna de aplaudir.

Recuerdo que en una oportunidad se escuchaba que sustituían las tajadas de plátano maduro por mango. Las frutillas que se utilizan para realizar diferentes postres se hacían en casa de forma artesanal con chayota, esto para ahorrar costos; la harina de trigo se sustituía en ocasiones por harina de maíz precocida, la famosa Harina P.A.N., y así como esas, muchas otras opciones. Así que sí se necesita de mucha creatividad si no se cuenta en casa con los ingredientes.

Por otro lado, si hablamos de la creatividad para la presentación final, en esta ocasión de las tortas y postres, sí se necesita full creatividad, dedicación y amor para poder lograr una hermosa e impactante presentación. No soy experta, pero me apasiona lo que realizo.

¿Algún otro miembro de tu familia comparte la misma afición?

Sí, en mi familia la mayoría de las mujeres son apasionadas por la cocina. Cada una tiene su enfoque: mi mami por la comida, mi hermana, al igual que yo, ama la parte dulce y la repostería. Así que esto viene de familia y sigue de generación en generación, manteniendo recetas familiares tradicionales.

Si tienes hijos, ¿les has enseñado tu afición?

Tengo una niña de 12 años y, por supuesto que sí, a ella también le encanta la cocina, sobre todo la parte dulce. A su corta edad ya sabe preparar una torta básica y galletas, y a medida que va creciendo estoy segura de que se irá despertando más la pasión por este mundo gastronómico. Aquí estoy yo apoyándola y enseñándole lo que hasta ahora he aprendido.

¿Qué habilidades se necesitan para tu afición? ¿Cuánto tiempo te llevó aprenderla? ¿Aprendiste por tu cuenta o alguien te enseñó? ¿Hiciste algún curso para aprender?

Considero que una de las mayores habilidades para esta afición es tener creatividad y paciencia, ya que a veces se necesita tiempo para que las preparaciones salgan perfectas. Recuerdo que desde adolescente yo también preparaba recetas básicas de tortas gracias a las enseñanzas de mi madre, las cuales he ido perfeccionando a lo largo de los años.

En una oportunidad realicé un curso presencial básico de repostería y de allí aprendí muchas cosas interesantes, al igual que hoy en día a través de las diferentes redes sociales, donde se aprende cada día.

¿Es caro practicar este hobby? ¿Cuánto cuesta?

Todo depende de la óptica con que se vea: para unos puede ser caro y para otros no. Pero considero que todo depende de la receta que se vaya a preparar, porque hay tortas deliciosas que con pocos ingredientes quedan estupendas, pero hay otras que requieren mayor elaboración y, dependiendo del tamaño, se va elevando el precio. Un ejemplo de una torta de vainilla rellena y cubierta de arequipe de un kilo puede estar alrededor de 30 $, lo que equivale a unos 580 STEEM aproximadamente.

Invito a mi amigos @max-pro, @
@sohanurrahman, @mahadisalim, para que las cuenten sobre su pasatiempo favorito.

Gracias por leerme y apóyame será hasta una próxima oportunidad🤗

Imágenes de mi archivo personal y la fotos de portada hecha en https://canva.com

Saludos.

Bendiciones y éxitos 🙏

@dasudi🌻🇻🇪